Miło nam poinformować iż konkurs na smaczną potrawę dla przedszkolaka wygrała pani Katarzyna Szabla. Pani Kasia podała ciekawe przepisy, które będą wprowadzone do naszego przedszkolnego jadłospisu ,a ich składniki i sposób wykonania podajemy poniżej.
"Placuszki drobiowe na jogurcie greckim"
1 duży filet z kurczaka, 2 jajka, curry ,pieprz,vegeta , natka pietruszki ,2 duże łyżki jogurtu greckiego, 2 duże łyżki mąki ziemniaczanej. sposób przygotowania: Filet z kurczaka pokroić na cieńkie paseczki, jajka roztrzepać i dodać do pokrojonego wcześniej filetu. Następnie dodać przyprawy oraz natkę pietruszki. Wszystko razem dokładnie wymieszać, dodać jogurt grecki i mąkę ziemniaczaną. Mięso najlepiej przygotować dzień wcześniej i przechować go w lodówce lub z samego rana by filet przeszedł przyprawami i konsystencja "panierki" była gęstsza. Smażyć na oleju ,na małym ogniu.
"Zupa krem z brokułów" 4 ziemniaki, 1 brokuł , bulion drobiowy lub warzywny, śmietanka słodka 18 %.sóli pieprz do smaku sposób pzygotowania: Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącego bulionu.Gotować do momentu, aż ziemniaki będą prawie miękkie.Brokuł podzielić na różyczki i umyć.Dodoać do bulionu z ziemniakami. Gotować jeszcze pzez 10 minut.Zestawić z ognia i po przestudzeniu zmiksować .Następnie dodać słodką śmietankę ,doprawić do smaku .Zupę krem podajemy z grzankami.